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Approfondimenti: in cucina con lo studio Ghibli, l’okayu della Principessa Mononoke

L’okayu è una sorta di porridge di riso che i giapponesi danno soprattutto ai bambini o a chi è malato ed indisposto di stomaco, in quanto ritenuto alimento curativo e facile da digerire. Nel film d'animazione la Principessa Mononoke appare proprio questo tradizionale piatto giapponese.

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